そばふれあい館は、「そばに触れる・そばを知る・そばを食す、そして、そばが好きになる。」をコンセプトに、様々な角度から見たそばのすべてにふれていただくために開設された、そばの総合ミュージアムです。食べ物としてのそばはもちろんのこと、植物としてのそば、私たちの暮らしとそばの関わりなど、そばに関するあらゆる情報を展示しています。クイズコーナーやそば打ち体験など、見るだけでなく大人から子供まで楽しみながら「そばのすべて」を感じていただくことで、日本の伝統食「そば」への親しみをより一層深めていただければ幸いです。

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