卯月...
ようやく、皆様にお披露目出来る様になりました。 お店も限定メニューも...
先月は限定メニューの公開をお休みさせていただきまして
申し訳ございませんでした。
今月から、きもちも新たに再開させていただきます。
卯月というのは、「卯の花の咲く月」からきているようで
「卯の花」といえば「おから」の呼び名でもありますよね。
この「ウツギ」の花は白い小さな花で、この季節食材でいえば...
そう、「小柱」みたいなイメージですかね。
そこで...
「小柱天の冷やしたぬきそば」
揚げ玉変わりに海からの春、生海苔入りの小柱天をちらして、里の春、菜の花と葉わさびを添えた
冷やしたぬきそば...
春の味満載です。
ぜひ一度、御賞味あれ！！
山のたぬきもびっくりです！？
弥生...
| ニュースリリース
いよいよ３月ですね。.
昨年末、突然の移転発表から、あっという間に春はすぐそこですね...
「弥生」というのは、旧暦で3月の呼び名ですが、「木草弥や生ひ月（きくさいやおひづき）」が詰まって
「やよい」になったというそうです。
要するに、草木が寒い冬をぬけて、生き生きし始める...というような意味ですね。
おかげ様で「みよ田」も引っ越しを終え、装い新たに新規オープンの運びとなりました。
3月7日MIDORI長野店3FにAM10:00オープンです！！！
毎月変わる「月限定メニュー」もそのままに、「信州プレミアム牛の味噌すき御膳」など新メニューも加えました。
春風に誘われて、外出したらちょっとお立ち寄り下さい。
こざっぱりした、「新しいお店」で、お待ちしております。
それと...
「月限定メニュー」の詳細は、近日公開いたします。
お店に来ていただいたほうが、はやいかも...！？
