簡単おうちdeそば食パン

レシピ画像：簡単おうちdeそば食パン

調理時間	240分
エネルギー【1/6斤分】	182kcal
塩分【1/6斤分】	0.7g

【国内産おいしい強力粉・国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】
そばの風味がふわっと香る優しい食パンです。レモン果汁を加えることでもちっとした食感になっています。

材料（1斤分）

「国内産おいしい強力粉」	200g
「長野県産そば使用　石臼挽そば粉」	30g
バター	20g
上白糖	大さじ2（18g）
脱脂粉乳	大さじ1（6g）
食塩	小さじ2/3（4g）
ドライイースト	小さじ1（2.8g）
レモン水
水	136cc
レモン果汁	4cc

このレシピにピッタリの商品はこちら

国内産おいしい強力粉

長野県産そば使用　石臼挽そば粉

作り方

: ホームベーカリーに材料をすべて入れる。ドライイーストは専用投入口がある場合はそちらへ入れる。

: 「食パン」コースを選択し、スタートボタンを押す。

: 焼きあがったら、粗熱を取り好みの大きさに切る。（生地が柔らかいため、粗熱が取れないまま切ると潰れてしまいます。粗熱を取った方がきれいに切ることができます。）

ひとくちメモ

＊ホームベーカリーの予約機能を使用する場合の注意点＊
ドライイーストの投入口のない機種については、ドライイーストが水に触れないようにセットして下さい。材料を入れる際は、水→粉類→ドライイーストの順番にします。　粉は中央を高くし、頂上にくぼみを作ってそこにドライイーストを置くようにすると水に触れる心配はありません。