蒸しパン
【国内産おいしい薄力粉を使ったレシピ】
時間が経ってもふんわりの おいしい蒸しパンです。
材料（約7個分（直径6cmカップ））
| 「国内産おいしい薄力粉」 | 100g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 6g |
| 卵（M玉） | 1個 |
| 砂糖（黒糖でも可） | 60g |
| 牛乳 | 25cc |
| 水 | 25cc |
| サラダ油 | 25g |
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作り方
- 【事前準備】
・ 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- ふるった粉をボウルに入れ、牛乳を加えてダマが無くなるまで泡立て器で混ぜる。
- 卵・砂糖・牛乳・水・サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
- 型の7分目くらいまで生地を流し入れる。
- 3を蒸し器に入れて10分程強火で蒸す。
- 蒸し上がったら蒸し器から取りだし、カップを外して冷まして完成
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