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トマトとセロリ、芽キャベツのペンネスープ

レシピ画像:トマトとセロリ、芽キャベツのペンネスープ

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おそばのペンネを、トマトとセロリでさっぱりと。

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材料(2人分)

ペンネ50g
セロリ1/3本
芽キャベツ6個
トマトピューレ大さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
200cc

作り方

手順1
ペンネをゆでる。
手順2
セロリを斜め(食べやすい大きさ)に切る。
手順3
鍋に水を入れ顆粒コンソメを溶かし、トマトピューレをくわえる。
手順4
3にセロリ、芽キャベツを入れて火を通す。
手順5
具材に火が通ったら、1でゆであげたペンネを加えひと煮立ちさせてできあがり。

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