レシピ

変わりつゆだれ(納豆めかぶのトロトロつゆ)

レシピ画像:変わりつゆだれ(納豆めかぶのトロトロつゆ)

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ミョウガの風味がアクセント。トロトロした食感のつゆで、麺との相性も抜群!
アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

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材料(2人前)

納豆40g
めかぶ40g
ミョウガ1個
すりクルミ少々
めんつゆ100cc

作り方

手順1
めかぶと納豆を混ぜ合わせ、みじん切りにしたミョウガを加え、すりクルミをかけ、めんつゆを注ぐ。

ひとくちメモ

残ったつゆだれには、そば湯をいれるともう一度おいしくいただけます。

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