レシピ

薄皮おやき

レシピ画像:薄皮おやき

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調理時間100分
カロリー【1個分】155kcal
塩分【1個分】0.3g

おいしいすいとん粉を使ったかんたんレシピ

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材料(約10個分)

おいしいすいとん300g
220~230c
少々
具材(小豆、なすそぼろ、野菜ミックス等、お好みでご用意ください。)1個当たり30~40g

作り方

手順1
ボウルにおいしいすいとん粉・塩・水を加え、良くこねて生地を作ります。
手順2
乾燥しないようラップか布きんを掛け、1時間程冷蔵庫に寝かせます。寝かせる事により作りやすくなります。
手順3
生地を手粉の中にあけ、寝かせた生地を10等分し、手のひら大にのばし、お好みの具材を入れて包みます。
手順4
おやきを蒸し器に並べ、約15分~20分間蒸します。生地は蒸し器に付着しやすいため、敷き布を敷くか笹の葉(表側)で包みます。

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