レシピ

おやき(生地編)

レシピ画像:おやき(生地編)

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調理時間15分
カロリー【1個分】81kcal
塩分【1個分】0.1g

おいしいすいとん粉を使ったおやき生地の作り方

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材料(約20個分)

おいしいすいとん450g
小さじ1/2
湯(90℃)330cc

作り方

手順1
ボウルにおいしいすいとん粉と塩を入れ、90℃のお湯をかけながら菜箸でかき回す。
手順2
1の粗熱がとれたら5分間よくこねる。
手順3
2を20等分(1個約40g)に分けて、おやきの具材にあわせて生地をのばして使います。

ひとくちメモ

生地を使ったレシピの一例として「おやき(なす)」、「おやき(かぼちゃ)」、「おやき(キャベツ・にらの野菜ミックス)」のレシピをご紹介していますのでそちらもご覧ください。

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