まず、粉に食塩水を加えて混ぜ合わせた生地を作ります。
生地に圧力をかけて、薄く長くのばし、帯の状態にします。
最後に麺状に切り出し、乾燥と仕上げの工程に入ります。
厳しい検査に合格した麺だけが製品ごとのパッケージに包装されます。
こうしてできた「乾麺」を全国のみなさんにお届けしています。
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