レシピ

炊き込み黄金ごはん

レシピ画像:炊き込み黄金ごはん

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「そばつゆ」と「しょうが」でしっかり味付けした炊き込みご飯です。黄金ごはんの素(ダッタンそば米)を使ったアレンジレシピです。

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材料(2合分)

「黄金ごはんの素」1袋(5g)
2合
ごぼう2/3本
にんじん1/2本
豚バラ肉70g
そばつゆ(濃縮タイプ)80㏄
しょうがすりおろし大さじ1/2

作り方

手順1
にんじんは短冊切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらす。豚バラ肉は粗みじん切りにする。
手順2
鍋にごぼう、にんじん、豚バラ肉を入れ、しょうが、そばつゆを入れる。
手順3
水分が少し残る程度まで煮詰めたら、冷えるまで置いておく。
手順4
お米を洗い、炊飯ジャーの規定の線まで水を入れ黄金ごはんの素を1袋混ぜる。
手順5
3で冷めた具材を、お米の上へ入れる。
手順6
炊飯ジャーの通常コースで普通に炊く。

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