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菜の花と桜えびの黄金ごはん

レシピ画像:菜の花と桜えびの黄金ごはん

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塩こんぶとしょうがの風味が食欲をそそります。菜の花を混ぜて春らしい一品に。

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材料(2人分)

お米2合
「黄金ごはんの素」1袋(5g)
塩こんぶ20g
桜えび10g
菜の花小1束(100g)
しょうが少々
大さじ1
少々

作り方

手順1
お米を洗い、炊飯ジャーの規定の線まで水を入れたところから大さじ1の水を取り出し、そこへ酒、黄金ごはんの素1袋、塩こんぶを入れて通常コースで炊く。
手順2
菜の花を塩もみし、絞って水気を切る。しょうがは細切りにしておく。
手順3
1が炊き上がったら、2の菜の花としょうが、桜えびを混ぜて5分ほど蒸らして出来上がり。

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