基本のパンケーキ
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作り方
- ボウルに「そば粉で作るパンケーキミックス」、溶き卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。
- 油(分量外)をひいて中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
- フライパンを火に戻し、1枚分の生地を一気に流し入れます。
- 生地の表面に、ポツポツと気泡が出たら裏返し、裏面にも焼き色が付いたら完成です。
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