レシピ

パウンドケーキ

レシピ画像:パウンドケーキ

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調理時間60分
カロリー1482kcal
塩分3.6g

ミックス粉を使って簡単に!小麦粉を使わずに、そば粉の風味が豊かに香るパウンドケーキです。

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材料(14cm型)

「そば粉で作るパンケーキミックス」100g
2個
牛乳15cc
砂糖60g
バター100g

作り方

手順1
ボウルにバターと砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
※バターはあらかじめ冷蔵庫から出して置き、室内で常温に戻す。
手順2
1へ溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
手順3
2へ「そば粉で作るパンケーキミックス」を加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
手順4
生地を型に入れ、180℃に熱したオーブンで45分焼いたら完成です。

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