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グルテンフリー たこ焼き

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そば粉使用、「グルテンフリー お好み焼き粉」を使ってたこ焼きも!

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材料(約28個分)

【生地】
グルテンフリー お好み焼き粉200g
600cc
【具材】
たこ約80g
お好みの具材(紅しょうが、ねぎ)適量
【トッピング】
ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり適量

作り方

手順1
ボウルにお好み焼き粉、水を入れてよく混ぜ合わせる。
手順2
熱した焼型に油をひき、生地をたっぷり流し入れる。※穴から溢れるくらい
手順3
2にたこ、お好みの具材を入れ、型の周りにあふれた生地を中に集める。
手順4
焼き色がつくまで5分程おき、竹串等で半分ずつ返す。コロコロ転がしながらよく焼く。
手順5
全体に焼き色がつき、表面がパリッとしたらお皿に盛りつける。
手順6
お好みで、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり等をトッピングする。

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