ブルーベリーヨーグルトガレット
ブルーベリージャムとヨーグルトをトッピングしたさっぱり風味のガレット
材料（1人分）
| ガレット生地（1枚分） | |
|---|---|
| ガレットミックス粉 | 30g |
| 水 | 60g |
| サラダ油 | 適量 |
| ヨーグルト | 適量 |
| ブルーベリージャム | 適量 |
| くるみ | 適量 |
| ミント | お好みで |
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作り方
- ヨーグルトはよく水気を切っておく。
- ボウルにガレットミックス粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- フライパンを強火で熱し、サラダ油をひき2の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
- 外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら、裏返して20秒程度焼き、もう一度返します。底面にパリパリ感が出たら、三角に折ってお皿に移す。
- 生地の上にヨーグルトとジャムをかけて、くるみ等をトッピングして出来上がり。
ひとくちメモ
ブルーベリージャムだけでなく、お好みのジャムでも楽しめます。
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