あんこの和風抹茶ガレット
あんこの甘さと、抹茶の苦み、いちごの甘酸っぱさが絶妙なバランスです！
材料（1人分）
| ガレット生地（1枚分） | |
|---|---|
| ガレットミックス粉 | 30g |
| 水 | 60g |
| サラダ油 | 適量 |
| いちご | 1個（お好みで増やしてください） |
| あんこ | 30g（お好みで調節してください） |
| 抹茶 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 1枚（お好みで） |
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作り方
- ガレット生地の真ん中にあんこをのせて4ｹ所から包み、四角にします。
- 1を裏返し、中央に十字の形に包丁を入れて生地を切ります。
- 2で作った切り込みを上にあげて、真ん中に苺をのせます。
- 上から茶こしを使い抹茶を振りかけて、最後にイタリアンパセリを飾りつけて出来上がりです。
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