お客様相談室

よくあるご質問

最近よくいただくご質問

賞味期限が過ぎた「そば茶」、「家庭用粉」、「乾麺」等は、食べても大丈夫なのでしょうか?

保存状態等にもよりますが、賞味期限が過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。また、賞味期限はおいしく食べていただくための目安となっておりますが、期間内でもお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

「韃靼(ダッタン)そば」と「普通のそば」の違いは何ですか?

「韃靼そば」は、中国雲南省や四川省など標高の高い山岳地域で主に栽培されているそばの一種で、私たちが普段食べている「そば(普通種)」とは品種が異なります。「韃靼そば」については、「韃靼そばうんちく話」でご紹介していますので、詳しくはそちらをご覧ください。
「韃靼そばうんちく話」はこちら

そば・韃靼そばに残留農薬の心配はないのでしょうか?

残留農薬等ポジティブリスト制度に基づいて、厚生労働省輸入検疫所にて実施される検査に加え、弊社では自主検査を実施することにより安全性を確認しておりますのでご安心ください。ポジティブリスト制度への取り組みについては、「安全・安心・環境への取り組み」のページをご覧ください。
「安全・安心・環境への取り組み」ページはこちら

「そば茶」・「韃靼そば茶」の産地はどこでしょうか?

そば茶には中国およびロシア産の原料を、韃靼そば茶には中国産の原料を使用しております。ただし、原料事情によりそれぞれ北米産、国産の原料を使用する場合もあります。
これらのお茶は、長野県北佐久郡御代田町の弊社軽井沢工場にてお茶に加工しております。なお、商品名に国内産または日本国内の産地が明記された商品につきましては、表示の産地で生産された原料のみを使用しております。
安全性につきましては、残留農薬等ポジティブリスト制度に基づいて、厚生労働省輸入検疫所にて実施される検査に加え、弊社では自主検査を実施しております。ポジティブリスト制度への取り組みについては、「安全・安心・環境への取り組み」のページをご覧ください。
「安全・安心・環境への取り組み」ページはこちら

薬を服用(または妊娠)しているのですが、「そば茶」・「韃靼そば茶」を飲んでも大丈夫でしょうか?また、乳児に飲ませても大丈夫でしょうか?

そばアレルギーの方以外は特に心配ないと思われますが、ご心配のようでしたら、お飲みになる前にかかりつけの医師にご相談ください。

天ぷら粉「花ころも」に卵は入っているのでしょうか?

天ぷら粉「花ころも」に卵は使用しておりません。使用原材料については、商品詳細ページをご覧ください。
「花ころも」商品情報ページはこちら

「おいしいすいとん」粉のすいとん以外の利用方法を教えて欲しいのですが。

手打ちうどん、おやき、蒸しパン、チヂミ(韓国風お好み焼き)等にお使いいただけます。作り方は「おすすめレシピ集」でご紹介していますのでそちらをご覧ください。
「おすすめレシピ集」ページはこちら

家庭向けに業務用商品の小分け販売はしているのでしょうか?

誠に申し訳ございませんが、業務用商品は基本的に1袋単位での販売となりますので小分けでの販売はおこなっておりません。

近くに欲しい商品を扱っているお店がないのですが、どこで買うことができますか?

お近くのお店で弊社商品のお取り扱いがない場合は、日穀製粉オンラインショップまたはお電話・FAX等でもご注文を承っておりますので、そちらをご利用ください。
「日穀製粉オンラインショップ」はこちら
「お電話・FAXでのご注文」はこちら
【受付時間】 9:00~17:00(土・日・祝日および弊社休業日を除く)
電話番号 0120-25-4157
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