みよ田定食 季節の天丼がリニューアルしました
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今回の食材は、太刀魚、アオリイカゲソ、ヒメジです。
旬を迎えた太刀魚は、ふわっとほどける身が絶品。
アオリイカゲソは、ぷりっとした歯ごたえで食べ応え抜群です。
上品な旨味は広がるヒメジは、特製タレとの相性もぴったりです。
おそば（せいろ又はかけそば）、ミニ丼、漬物がセットになった大人気のみよ田定食。
季節の天丼で旬の味をぜひお楽しみください。
【季節限定メニューのご紹介】
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『冷製 明太豆乳しそおろしそば』￥1,200
クリーミーなのにさっぱり、ひんやり冷たいおそばです。
明太子の濃厚な旨みと、豆乳のまろやかさが溶け合う冷製つゆに、さわやかなしそおろしとレモンを添えました。
隠し味の信州みそが深い味わいのポイントです。
サクサク食感のあおさ天かすと、たっぷりの刻みのりが風味をさらに引き立てます。
暑い日にも箸がすすむ、季節限定の一杯をぜひおためしください。
