【重要】「AutoReserve」からのご予約は承っておりません
| ニュースリリース
いつも食楽彩々 そば処 みよ田をご利用いただきありがとうございます。
AIによる飲食店予約代行サービス「AutoReserve（オートリザーブ）」に当店の情報が掲載されておりますが、当店では「AutoReserve」への登録はしておらず、当該サービスからのご予約についても一切承っておりません。
当店へのご予約につきましては、直接お電話をいただきますようお願いいたします。
お客様にはお手数をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
【おすすめメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『みよ田ランチセット』¥1,700
単品注文より430円お得な、15時までのランチセットが新登場。
＜セット内容＞
・そばサラダ
・そば茶プリン
・選べるドリンク（信州100％りんごジュース・ウーロン茶・アイスコーヒー・ホットコーヒー・辛口ジンジャーエール・ナガノパープルソーダ）
今年の春、みよ田30周年を記念して限定復刻した「そばサラダ」。
お客様からいただいた多くのご好評の声にお応えし、このたびランチ限定のお得なセットとしてご用意しました。
「そばサラダ」は、香り豊かなそばの上にシャキシャキの新鮮野菜をたっぷりと盛り付け、
旨みがつまった鴨そぼろをトッピングした人気の一品。
お召し上がりの際は、そば、サラダ、ドレッシング、つゆをよく混ぜていただくのがおすすめです。
食後には、お好みのドリンクとともに、そば茶がやさしく香る、とろ～りなめらかな「そば茶プリン」をどうぞ。
お食事からデザートまで、みよ田のおいしさを気軽に楽しめるランチセットです。
OPEN～15時までの限定メニューとなりますので、お昼のひとときにぜひご利用ください。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『紫蘇香る とうもろこしと生ハムのぶっかけそば』¥1,400
【とうもろこしフェア】開催中
みずみずしく甘いとうもろこしと、旨みたっぷりの生ハム、フレッシュなトマトに、
紫蘇・ごま・にんにくが香る、爽やかな特製ソースを合わせました。
和の「そば」と洋風食材は、意外な組み合わせながらも相性抜群。
そばつゆを全体にまわしかけ、彩り豊かな具材とともに、
きりっと冷たいそばののどごしをお楽しみください。
夏のランチにもおすすめのメニューです。
ぜひおためしください。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『とうもろこしと紅生姜のかき揚げせいろ』¥1,350
【信州とうもろこしフェア】開催中
みずみずしいとうもろこしと、爽やかな風味の紅生姜を
サクッと香ばしいかき揚げにしました。
紅生姜のピリッとした辛みが、とうもろこしのやさしい甘みを引き立て、
ひと口ごとに夏らしい味わいが広がります。
冷たいおそばと一緒に、旬の味覚をご賞味ください。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『とうもろこしと海老のバター醤油炒め』¥550
【信州とうもろこしフェア】開催中
長野県北部で収穫された旬のとうもろこしを使用した、季節限定おつまみが登場。
シャキっとした食感と、噛むほどに広がるとうもろこしの甘み。
そこにぷりぷりの海老を合わせ、バター醤油で香ばしく炒めました。
バター醤油の香りが食欲をそそり、思わず箸がすすむ一品です。
お酒のお供にぜひいかがでしょうか？
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『信州の地酒（夏酒） 各種』¥600（一杯）/ ¥980（片口）
信州の夏を感じる限定酒が入荷しました。
『明鏡止水 日本の夏 純米酒』（佐久市）
爽やか香りと軽快な飲み口が魅力。
やわらかな旨みとすっきりとした後味で、暑い季節にぴったりの一杯です。
『今錦 中川村のたま子 特別純米酒』（中川村）
ふんわりやさしい香りと、米の旨みを感じる素朴な味わい。
後味はすっきりとしていて、夏のお料理によく合います。
『NEW ENGI 山田錦 純米なつざけ』（山ノ内町）
山田錦ならではの豊かな旨みと、夏酒らしい軽やかな飲み口が特徴。
爽やかで透明感のある味わいをお楽しみいただけます。
キリっと冷えた夏酒と、のど越しの良い信州そばで、涼やかなひとときをお過ごしください。
【おすすめメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『【酎ハイ】ナガノパープル』¥580
「酎ハイ」にナガノパープルが仲間入り。
ジューシーな甘みと心地よい酸味がマッチ。
強めの炭酸で、キリっと爽快な飲み口です。
『ナガノパープルソーダ』¥400
ノンアルコールでお子さまやドライバーの方も安心してお飲みいただけます。
ソーダのシュワシュワ感が、ナガノパープルのフルーティーな甘みを引き立てます。
綺麗な紫色が目にも鮮やかな一杯です。
暑さが続く今こそ、冷たいおそばと爽やかなドリンクでリフレッシュしませんか？
【みよ田定食 信州りんご和牛の牛丼】
| 限定メニュー
『みよ田定食 信州りんご和牛の牛丼』¥1,700
信州が誇るブランド牛「信州りんご和牛」を使用した限定丼が新登場。
「信州りんご和牛」は、やわらかな肉質と上品な甘みが特徴。
お肉の旨みが染み込んだ玉ねぎとともに、特製の割り下で甘辛く煮込み、ご飯がすすむ牛丼に仕上げました。
温玉をとろっと絡めると、まろやかなコクをお楽しみいただけます。
さらに、紅生姜の爽やかな風味が良いアクセントに。
夏の活力チャージにぴったりの、スタミナ満点メニューです。
この機会にぜひご賞味ください。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『春菊と紅生姜のかき揚げせいろ』¥1,350
ほろ苦い春菊と、ピリッと香る紅生姜。
この絶妙な組み合わせを、軽やかな衣でサクッと食感のかき揚げにしました。
ひと口頬張ると、春菊のさわやかな香りがふわっと広がり、紅生姜がさっぱりとしたアクセントに。
揚げたて熱々のかき揚げは、きりっと冷えたせいろそばとも相性抜群です。
食欲が落ちやすいこの時期にもおすすめの一品です。
ぜひおためしください。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『冷製山かけにしんそば』¥1,480
冷たいかけそばで味わう、夏のにしんそば。
じっくり炊き上げたにしんの甘露煮は、箸を入れるとほろっとほどけるやわらかさ。
にしんの甘みとコクがつゆに溶け込み、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
しいたけの旨みと梅の香りが広がる特製つゆに、まろやかなとろろを合わせ、
暑い季節にもさらりとお召し上がりいただける一杯に仕上げました。
お好みで別添の実山椒を加えると、ほのかな痺れと清涼感が後味をピリッと引き締めます。
ぜひご賞味ください。
