みよ田からのお知らせ

7月の限定メニュー

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もろこしそば小.JPG

 冷製コーンスープせいろ

甘いとうもろこしを野菜ブイヨンと豆乳で

冷たいつけ汁に仕上げました。

枝豆ともろこしの真丈を揚げて添えました。

旬の味をお楽しみください。

  ¥980

6月の限定メニュー

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6月そば小.JPG

  完熟トマトの冷かけそば

冷たいそばに完熟トマトの濃厚な酸味と

破竹と鯖の旨味を加えて

初夏らしい味に仕上げました

一度ご賞味ください。

  ¥980

5月の限定メニュー

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レモンそば小.JPG

 レモン風味のサラダそば

冷たい蕎麦に水々しい水菜と鶏ムネ肉を

サラダ風に仕上げました。

梅とレモンドレッシングでさっぱりと

お召し上がりください。

 ¥980

4月限定メニュー

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4月そば小.JPG

 新玉葱と新じゃがのすり流しセイロ

新玉葱と新じゃがの甘味たっぷりのコンソメ仕立ての、

つけ汁に鴨ミンチの山椒煮を入れました。

別添えの海苔のソースで味を変えて

お楽しみください。

  ¥980

春の香り満載です。

| ニュースリリース

IMG_3841小.jpg.jpg

   浅利と筍の蕗味噌和え (夜メニューに登場)

今が旬の筍と早春の香り満載の蕗味噌に

むきアサリを和えました。お酒のおつまみに

お召し上がりください。

  ¥420

3月限定メニュー

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3月そば(小).JPG

  信州米豚のウド汁せいろ

山うどと鯖缶を使用し、南信の郷土料理の

ウド汁をそばつゆで仕上げました。

山ウドの春の香りと信州米豚の甘みのきいた

つけ汁でお召し上がりください。

  ¥980

3月そば汁アップ2(小).JPG

  つけ汁アップです。 (^O^)/

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