レシピ

食楽彩々そば処みよ田監修レシピ

豚肉とごぼうの南蛮そば

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レシピ画像:豚肉とごぼうの南蛮そば

甘辛く炒めた豚肉とごぼうを南蛮風にしていただきます。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

まいたけとベーコンの豆乳せいろ

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レシピ画像:まいたけとベーコンの豆乳せいろ

そばつゆと豆乳ベースのつけ汁でホッと温まる味わいをお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

すき焼き風せいろ

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レシピ画像:すき焼き風せいろ

ジューシーなつゆの香りが際立つおそばです。牛肉のコクがそばの旨味を引き立てます。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

パプリカとトマトの冷製カレーせいろ

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レシピ画像:パプリカとトマトの冷製カレーせいろ

季節の野菜を使った彩り鮮やかなつけ汁と、カレー風味の鶏そぼろがベストマッチ。暑い季節に最適なレシピです。

夏野菜やたら風冷しそば

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レシピ画像:夏野菜やたら風冷しそば

夏野菜たっぷり!"やたら"美味しい季節の野菜をおそばと一緒に楽しもう!
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

鶏そぼろ&ごま味噌冷やかけそば

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レシピ画像:鶏そぼろ&ごま味噌冷やかけそば

鶏そぼろに白味噌とごまを合わせ、コクのある味わいに仕上げました。
夏野菜と共に温泉卵に絡めてお召し上がりください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

わらびと小柱天の冷やかけそば

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レシピ画像:わらびと小柱天の冷やかけそば

冷たいそばにわらびの浅漬けと小柱の天ぷらをのせ、様々な薬味でさっぱりとしたそばに仕上げました。
旬の香り・食感をお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

筍あんかけそば

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レシピ画像:筍あんかけそば

筍と豚ばら肉のあんかけそばです。筍のシャキシャキとした食感と豚肉のうま味をお楽しみください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

ビーフカレーつけそば

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レシピ画像:ビーフカレーつけそば

お好みのレトルトカレーや前日の残ったカレーでリメイクOK!
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

わかさぎ天とわかめ汁せいろ

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レシピ画像:わかさぎ天とわかめ汁せいろ

ミネラル豊富な生わかめの温かいつけ汁に、アツアツのわかさぎ天を添えました。
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柚子こしょう風味の蒸し鶏そば

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レシピ画像:柚子こしょう風味の蒸し鶏そば

甘辛いネギダレを柚子こしょう風味の蒸し鶏にかけていただく温かいお蕎麦です。
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帆立と白菜の白湯そば

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レシピ画像:帆立と白菜の白湯そば

白菜の甘みと帆立の旨味に鶏の出汁効かせた白湯スープに仕上げました。
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豚味噌せいろ

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レシピ画像:豚味噌せいろ

豚肉の旨味と野菜の甘みを味噌ベースのつゆが引きたてます。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

煮込み用味噌

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レシピ画像:煮込み用味噌

煮込みうどんの他、もろきゅうなどにもピッタリ。季節を問わず様々なお料理にお使いいただけます。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

きのこの肉味噌そば

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レシピ画像:きのこの肉味噌そば

きのこと野沢菜漬を加え、めんつゆで仕上げた肉味噌あんと温かいそばを和えて食べる和風ジャージャー麺です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

鶏塩せいろ

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レシピ画像:鶏塩せいろ

鶏白湯ベースのつけつゆにお好みで甘辛く炒めたまいたけを加えてお召し上がりください。
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冷製 海老塩そば

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レシピ画像:冷製 海老塩そば

有頭海老から抽出する出汁と彩り豊かな野菜をお楽しみいただける一品です。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

ガスパチョ風つゆそば

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レシピ画像:ガスパチョ風つゆそば

甘酸っぱいトマトを使用し、オリーブオイルとバジルが薫るさっぱりとした冷製つゆに仕上げました。
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香味野菜の冷やしぶっかけそば

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レシピ画像:香味野菜の冷やしぶっかけそば

関西ではポピュラーな紅しょうが天が色合いでも、味わいでもアクセントです。香り豊かな香味野菜とそばで夏バテ防止にお役立てください。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

根曲がりせいろそば

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レシピ画像:根曲がりせいろそば

長野県北信地方の初夏の味覚【根曲がり竹】を具材に、味噌仕立てのつけ汁でいただくせいろそばです。
食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

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食楽彩々 そば処 みよ田

所在地
〒380-8543
長野県長野市南千歳1丁目22番地6 MIDORI長野3F
営業時間
  • 11:00~22:00(21:30ラストオーダー)
  • ランチタイム 11:00~15:00(14:30ラストオーダー)
定休日
不定休

みよ田外観

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