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秋のレシピ

サラダチキンと国産そばの実のベジボウル

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レシピ画像:サラダチキンと国産そばの実のベジボウル

ごはんの代わりに国産そばのむき実と野菜を使ったヘルシーメニュー。ひと皿に盛りつけたボリュームたっぷりの具材をお好みのドレッシングでお楽しみください。

そばの実入り納豆

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レシピ画像:そばの実入り納豆

そばの実を納豆に入れて混ぜるだけの簡単レシピ!毎日の朝食にもオススメです。

ダッタンそばのパスタで作る つぶつぶジュレのカップサラダ

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レシピ画像:ダッタンそばのパスタで作る つぶつぶジュレのカップサラダ

ダッタンそばのつぶつぶパスタをゼラチンで固めたジュレが野菜によく絡む、カップサラダです。カラフルな野菜を使って、見た目も楽しいカップサラダに。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

そばのむき実 下ゆで方法

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レシピ画像:そばのむき実 下ゆで方法

そばの殻をとった「むき実」の下ゆで方法です。

そばの実スムージー 小松菜&バナナ

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レシピ画像:そばの実スムージー 小松菜&バナナ

小松菜の彩りが鮮やかなグリーンスムージーです。バナナの甘みが飲みやすさを、そばの実の食感が飲みごたえをプラスします。

そばの実スムージー プレーン

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レシピ画像:そばの実スムージー プレーン

そばの実の食感がプラスされ、飲みごたえのあるスムージーに。

そばの実スムージー アサイー&バナナ

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レシピ画像:そばの実スムージー アサイー&バナナ

"スーパーフード"と呼ばれている「そばの実&アサイー」とバナナの黄金コラボレーション。そばの実が一味違った食感を演出します。

ビーフカレーつけそば

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レシピ画像:ビーフカレーつけそば

お好みのレトルトカレーや前日の残ったカレーでリメイクOK!食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

トマトとパプリカの冷製パスタ

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レシピ画像:トマトとパプリカの冷製パスタ

美容に良いと言われているビタミンCを含むトマト・パプリカを使い、さっぱりとした冷製パスタのレシピ。

トマトのスープパスタ

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レシピ画像:トマトのスープパスタ

体によいと言われているリコピンを多く含んだトマトをベースに、野菜と一緒に食べる粒パスタスープのレシピ。

そばの実 サラダ

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レシピ画像:そばの実 サラダ

さらっとしたそばの実が、さっぱりサラダによく合います。実の食感がアクセントに。

そばつゆが決め手! 和風カルボナーラ 信州仕立て

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レシピ画像:そばつゆが決め手! 和風カルボナーラ 信州仕立て

信州名物の野沢菜がアクセントのカルボナーラです。

柚子こしょう風味の蒸し鶏そば

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レシピ画像:柚子こしょう風味の蒸し鶏そば

甘辛いネギダレを柚子こしょう風味の蒸し鶏にかけていただく温かいお蕎麦です。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

帆立と白菜の白湯そば

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レシピ画像:帆立と白菜の白湯そば

白菜の甘みと帆立の旨味に鶏の出汁効かせた白湯スープに仕上げました。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

煮込みパスタ ピッツォッケリ風

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レシピ画像:煮込みパスタ ピッツォッケリ風

北イタリアの冬の寒さは厳しく、特産品であるチーズやバターをたっぷり使った濃厚な味の料理や煮込み料理を食べて体を温めます。中でもそば粉を使ったパスタ〝ピッツォッケリ〞は冬に食べる家庭料理の定番として親しまれています。

基本のパンケーキ

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レシピ画像:基本のパンケーキ

ミックス粉を使って簡単に!ふっくら香ばしいそば粉のパンケーキです。

パウンドケーキ

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レシピ画像:パウンドケーキ

ミックス粉を使って簡単に!小麦粉を使わずに、そば粉の風味が豊かに香るパウンドケーキです。

シフォンケーキ

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レシピ画像:シフォンケーキ

ミックス粉を使って簡単に!小麦粉を使わずに、そば粉でふわふわシフォンケーキが作れます。

豚味噌せいろ

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レシピ画像:豚味噌せいろ

豚肉の旨味と野菜の甘みを味噌ベースのつゆが引きたてます。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。

煮込み用味噌

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レシピ画像:煮込み用味噌

煮込みうどんの他、もろきゅうなどにもピッタリ。季節を問わず様々なお料理にお使いいただけます。食楽彩々そば処みよ田監修レシピ。
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