【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『信州みゆき豚と筍の行者大蒜醤油炒め』¥880
やわらかく甘みのある信州みゆき豚に、今が旬の筍、力強い香りの行者大蒜を合わせ、醤油で香ばしく炒めました。
豚肉の旨みと筍のシャキシャキ食感に醤油のコクが重なり、食欲をそそる味わいです。
春の香りと旨みを味わう、季節限定の一品です。
ぜひご賞味ください。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『鶏わさ梅紫蘇（うめじそ）そば』¥1,320
梅紫蘇の爽やかさが広がる季節の一杯です。
冷たいそばの上に、やわらかくしっとり仕上げた梅の風味が香る蒸し鶏をのせました。
さらに、ピリッとした辛みの安曇野産の葉わさび醤油漬け、シャキとろ食感の松代産の長芋を合せています。
蒸し鶏にしみこんだ梅の酸味と、紫蘇の香りがそばつゆと調和し、後味はすっきり軽やか。
あたたかくなるこれからの季節にもさっぱりと食べられる、おすすめのメニューです。
【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『鴨の一口メンチカツ ねぎ味噌添え』¥680
ジューシーな鴨肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた、揚げたて熱々のメンチカツ。
コク深い特製のねぎ味噌だれをたっぷりとつけてお召し上がりください。
「みよ田そばエール」との相性も抜群です。
サクッとつまめる、そば屋ならではのおつまみをぜひおためしください。
【告知】そば処みよ田 30周年記念キャンペーン開催します！
| ニュースリリース
そば処みよ田は、おかげさまで30年を迎えます！
これまでご愛顧いただいた皆さまへの感謝の気持ちを込めて、30周年記念キャンペーンを開催いたします。
期間限定の復刻メニューや感謝フェア、お土産割引、SNSキャンペーンなど、30周年ならではの特別な企画を多数ご用意しております。
ぜひこの機会にそば処みよ田をお楽しみください。
店舗キャンペーン
①復刻メニュースタンプラリー
過去にご好評いただいた人気メニューを復刻し、期間限定でご提供いたします。
〈開催期間・復刻メニュー〉
第1弾：4月20日(月)～5月3日(日) 信州プレミアム牛のカレー南蛮せいろ
第2弾：5月4日(月)～5月17日(日） そばサラダ
第3弾：5月18日(月)～5月31日(日) 明太おろしそば
対象の復刻メニューご注文でスタンプを1つ押印
スタンプ2つ▶10％OFFクーポン進呈
スタンプ3つ▶30％OFFクーポン進呈
（※2026年6月以降、店舗にて5,000円以上の飲食で使用可）
②お土産「みよ田ほろ酔いセット」30％OFF
・みよ田そばエール
・みよ田 純米吟醸
2種類セットでご購入の場合、30％OFFいたします。
通常 1,950円⇒30%OFF 1,360円
〈期間〉4月15日～6月15日
③30周年感謝フェア
信州善光寺御膳（通常2,400円）を
1日10食限定300円OFFでご提供！
〈期間〉5月11日～5月24日（2週間限定）
オンラインショップキャンペーン
④店頭購入者限定 オンラインショップクーポン配布
店頭でお土産商品をご購入の方に、
オンラインショップで使える30％OFFクーポンをプレゼント！
お店でご購入いただいた商品をお得にお取り寄せできます。（オンラインショップでは酒類販売をしておりません。）
クーポン配布期間：4月15日～5月15日
クーポン利用期間：4月15日～6月15日
※税込3,000円以上のお買い物でご利用可能
SNSキャンペーン
⑤常連さん参加型キャンペーン
「あなたの好きなみよ田の一品を教えてください」
Instagramでフォロー＆ハッシュタグ投稿
抽選でお食事券2,000円分×5名様にプレゼント！
#そば処みよ田30周年 のタグをつけてぜひご投稿ください。
なお、応募はフォロー＆ハッシュタグ投稿で完了ですが、
・みよ田公式アカウントのタグ付け
・店舗の位置情報の追加
もあわせて行っていただけると、見落としを防ぎ、投稿を見つけやすくなるため、ご協力いただけますと幸いです。
みよ田公式アカウントはこちら
〈期間〉4月20日～5月31日
⑥フォロー＆リポストキャンペーン
X・Instagramにて開催！
フォロー＆リポストで応募完了！抽選で各SNS3名様に「みよ田監修 そば4人前セット」をプレゼント。
＜期間＞5月11日～5月18日
30周年の感謝を込めて
これからも、信州そばの魅力とともに、皆さまに愛される店を目指してまいります。
各キャンペーンの詳細・最新情報は公式SNS（X・Instagram）・店頭にて随時ご案内いたします。
皆さまのご来店、ご参加を心よりお待ちしております。
【今週末は長野マラソン】
ランナーの皆さん、信州の春の景色を楽しみながら、それぞれの目標に向かって走り抜けてください。
【コースメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『特選おまかせコース』¥8,000（税込）※お飲み物別
＜コース内容一例＞
■魚介と山菜のサラダ仕立て
（うるいと小柱のおひたし、タラの芽のおひたし、ノビル味噌、あおり天豆、菜の花とホタルイカの柑橘マリネ、赤貝と新玉ねぎの甘酢寄せ、ホッキ貝レモン〆、ハマグリの酒蒸しキャビア乗せ、地鶏する身和え、毛ガニ、いくら醤油漬け）
■鮑のステーキ 肝バター醤油
■オマール海老と信州大アスパラのモリーユクリームソース
■ラムチョップ パプリカパン粉焼き
■信州牛サーロインステーキ 戸隠行者にんにくの黒酢醤油
■せいろそば
上質な食材を贅沢に盛り込んだこちらのコースは、ご接待やご会食、大切な方との特別なひとときにもおすすめです。
コースの締めには、当店自慢のおそばをお楽しみください。
和食への変更など、お料理の内容やご予算のご相談も承っております。お気軽にお問合せください。
こちらのコースは、ご希望日の2日前までにご予約ください。
お問い合わせ・ご予約
TEL：026-227-9161（食楽彩々 そば処 みよ田）
特選おまかせコース ポスター（PDFダウンロード：230KB）
【おすすめメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『天麩羅せいろ』¥1,570
『季節の天麩羅盛り合わせ』（単品）¥780
きりっと冷えたせいろそばと、揚げたての天ぷらを味わえる「天麩羅せいろ」。
自慢の天麩羅は、
・ぷりっと弾力のある海老天
・香りと旨みが広がるきのこ天
・みずみずしく彩り豊かな季節の野菜天
をご用意しています。
衣はカラッと揚げ、丁寧に素材の旨みを引き出しています。
季節を問わず、多くのお客様にご好評いただいている組み合わせです。
【おすすめメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『信州長芋とろろせいろ（冷）』¥1,000
『信州長芋とろろそば（温）』¥1,010
粘りとなめらかさが特長の信州産長芋を使用したとろろそば。
すりたてのとろろはふんわりとした口当たりで、そばとの相性も抜群です。
仕上げに磯の香りが広がる青のりを添え、味わいにアクセントをプラス。
とろろのコクとそばの風味をより一層引き立てています。
冷たいせいろそばでさっぱりと。
温かいかけそばでほっこり。
その日の気分や季節に合わせてお楽しみいただけます。
体にやさしい一杯を、お好みのスタイルでお召し上がりください。
【おすすめメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『みよ田定食 まぐろたたき丼』¥1,540（まぐろたたき丼単品 ¥820）
みよ田定食は、おそば（せいろ又はかけそば）、ミニ丼、季節の漬物がセットになった人気の定番メニューです。
ミニ丼は、
・まぐろたたき丼
・季節の天丼
の2種類からお選びいただけます。
今回は、根強い人気のまぐろたたき丼をご紹介します。
まぐろを丁寧にたたき、とろっとほどけるなめらかな口当たりに。
刻みねぎと香り豊かな大葉を添えて、さっぱりと食べ進められるように仕上げました。
味付けはシンプルに、しょうゆを少したらしていただくのがおすすめです。
【おすすめメニューのご紹介】
| 限定メニュー
『信州きのこそば』¥1,110
信州の豊かな自然が育んだきのこをふんだんに使った一杯です。
温かい出汁に、信州きのこの香りと旨みが溶け込み、一口すするとふわっと広がるやさしい味わいをお楽しみいただけます。
種類ごとに異なるきのこの食感がアクセントになり、噛むほどにじんわりと旨みが広がります。
仕上げに花かつおをたっぷりと散らし、より深いコクをプラス。
ふわっと立ちのぼる香りが食欲をそそります。
体の芯から温まる「信州きのこそば」をぜひおためしください。
