みよ田からのお知らせ

* 9月 限定そば *

| 限定メニュー

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   【トマトせいろ】   ¥980

まだまだ暑い日が続きます。
食欲もいまいち・ヘルシーなものが食べたい...
そんな時は、信州福味鶏を使用し、完熟したトマトを
つけ汁にした、つけそばはいかがでしょうか⁉
すっぱ・さわやかで、食欲そそります。

*信州福味鶏とは...『信州を代表する銘柄鶏』です。
高タンパクで低カロリー、ジューシーな旨味と
肉質が柔らかく、美味しい鶏肉に仕上がっています。

信州福味鶏を食べて‥福よ来い!!

《簡単レシピはコチラ!!》

ガレットメニュー、一新です!

| ニュースリリース

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ガレットメニューが新しくなりました。
どのメニューも、ボリューム満点となっております。
プラス200円でソフトドリンクもついて、
リーズナブル♪♪

スタミナ満タン・おなかも満腹☆
夏の疲れた体に、元気無限大∞

一緒にいかがですか☆彡

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毎度ご利用頂きまして、誠に有難うございます。
店内で好評販売中の商品のお知らせです。

* オリジナルブレンド七味 *
善光寺門前の老舗『根元 八幡屋磯五郎』様と
『食楽彩々 そば処 みよ田』のコラボ商品
【みよ田 オリジナルブレンド七味】
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「七味」といったら、その名の通り7種類のブレンドですが、
「オリジナルブレンド七味」はなんと...なんと...
8種類のブレンドとなっております。
辛さのあとに、噛むほどにおそばの甘味・汁の旨みが
追いかけてきます。
その他のお料理にもとても合います。
食卓のお供にいかがでしょうか⁉

* そば茶 *
【国内産そばの実を焙煎したお茶】¥320(税込)
国内産のそばの実をほうじた香ばしくまろやかな風味です。
【韃靼蕎麦茶】         ¥1580(税込)
まろやかで味わいしっかり...
うれしいノンカフェイン
 となっております。
値段もー夏!応援特別価格ーとして、
通常販売価格¥1980のところ¥1580となっており
数量限定とさせていただいております。   
夏の疲れた体に至福の一杯でも、いかがでしょうか⁉
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〈そば茶についてはコチラ!!〉

夜のおすすめメニュー更新です!

| ニュースリリース

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17時~のおすすめメニューが新しくなりました。

信州産たっぷり料理です。

【信州畑のお造り】は、ちょっと変わっていて
楽しみです☆

日本酒の【御湖鶴】・【亀の海】は、数量限定生産
の為、残り僅かとなっております。

ぜひ、飲んで頂き、夏を堪能して下さい!!

* 8月 限定そば *

| 限定メニュー

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   『 冷し塩鶏南蛮そば ¥980 』

 夏、本番となりました!

 「鶏南蛮そば」といえば、「温かいそば」と
いうイメージがありますが、夏ヴァージョンで
冷たいそばにしました。
塩味となっているので、塩分補給OK!
薬味の柚子胡椒を入れて、さっぱりと...!
 食欲がない時でも、″つるっ...″といけます。

 鶏肉の脂肪には、オレイン酸などが
多く含まれ、血中脂肪を下げる働きがあり、
動脈硬化の予防になると言われています。
ビタミンAも多く含まれており、

風邪をひいた時にも効果的だというのです。

 《詳しくはコチラ!!》



おつまみが増えました!

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11時~ のおつまみに新しく仲間入りです。
 ・穴子の天麩羅       ¥860
 ・わさび漬け        ¥480
 ・大岩魚の刺身・なめろう  ¥680
 ・馬刺し          ¥1350
  *馬刺しは、17時~のおすすめメニューと同じです。

今まで17時にならないと食べられませんでしたが、やっと...
開店と同時に食べられるようになりました!!
17時からのおすすめ料理も好評です☆
旬なものばかり......
飲み過ぎないように、気を付けないと...

* 7月 限定そば *

| 限定メニュー

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   『 もろこし天と枝豆豆乳せいろ  ¥980 

夏の代表‥とうもろこしと枝豆が登場です

とうもろこしは、甘味たっぷりのもろこし天にしました

枝豆は、そのまま食べたいところですが...すりつぶして、濃厚な豆乳と
合わせ、おそばのつゆにしました。

「ビールのつまみと言ったら枝豆!」という程、枝豆には二日酔いや
悪酔いを防ぐ効果があります。
「ビアガーデンでついつい飲み過ぎたぁ...」・「今日は、ガッツリ
飲むぞぅ!...」という方、〆にいかがでしょうか‥!?

暑い夏でも、サラッとお蕎麦がすすみます。

《詳しくはコチラ!!》



 

筍汁せいろ

| 限定メニュー

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名残りの筍を鯖の缶詰と一緒に味噌仕立ての
つけ汁にしました。
根曲がり竹の定番、筍汁をお蕎麦と一緒に!

もう一品は生のりと根曲がり竹の
かき揚げです。
どちらも短期の期間限定商品になります。
是非ご賞味下さい。

ガレットメニュー一新!!

| ニュースリリース

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ー ガレットメニューが一新しました -

 初めてのデザートガレットは【おそばづくし】と
なっております。
 ・そばアイス ・そばの実 ・そばあられ
 ・はちみつ(ソース)
なんと...はちみつもそばの花から採取された
【そばはちみつ】です。
あっさりとした口当たりの良いガレットです。

 「海の幸ビスクソース」ビスクソースとは...
蟹や海老の甲殻類の殻で出汁をとったフランス
生まれの濃厚なソースです。
芳醇で華やかな海の幸たっぷりの一品です。

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