秋型（あきがた） 秋型はソバ品種の生育に適する気温や日長の違いによるわけ方で、「秋型」の蕎麦は日の当たる時間の長さが12～13時間以上だと花がさきにくくなります。西日本では主に秋型の蕎麦を蒔く傾向にあります。一般的に呼ばれる夏そば、秋そば等とは別の区別の仕方になります。■関連情報・用語辞典（夏型）・用語辞典（中間型） « 用語辞典トップへ戻る 知る・学ぶ・楽しむトップ はじめまして！にっこくです！ そば辞典 韃靼そばうんちく話 バーチャル工場見学 あっ日穀製粉のそばの国だより 用語辞典 そばふれあい館 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。 お電話の場合 受付時間 平日9:00～17:00 土・日・祝日除く
秋型（あきがた） 秋型はソバ品種の生育に適する気温や日長の違いによるわけ方で、「秋型」の蕎麦は日の当たる時間の長さが12～13時間以上だと花がさきにくくなります。西日本では主に秋型の蕎麦を蒔く傾向にあります。一般的に呼ばれる夏そば、秋そば等とは別の区別の仕方になります。■関連情報・用語辞典（夏型）・用語辞典（中間型）
