しなの夏そば（しなのなつそば）
しなの夏そばは昭和54年（1979）に長野県中信農業試験場（現・長野県野菜花き試験場）により、木島平在来から選抜されたソバ品種です。
夏型品種で、茎が短く、花をたくさんつけるのが特長です。
長野県の気候に適した品種でソバ二期作栽培では夏、秋両方に利用されます。生育期間が短く、播種から約50日間で収穫することができます。
■関連情報
・用語辞典（夏型）
・用語辞典（秋型）
- 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
- お電話の場合
- 受付時間 平日9:00～17:00 土・日・祝日除く
