カモがネギしょって...
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鴨と葱は抜群の相性で昔から知られていて、
「鴨が葱を背負ってくる」なんてことわざもあるほどです。
意味は「願ってもないこと、好都合な事がきた！！」と、
いったところでしょうか？
そんな相性の良さから生まれた蕎麦に「鴨せいろ」がありますが
ここは「信州」！！「鴨肉」「葱」の「主役」には申し訳ありませんが、
「野沢菜漬け」も登場していただきましょう！！！
漬物独特の「旨味」「酸味」も加わって、口の中をはやしたてます！！
そんなお蕎麦がこちら！！！
【野沢菜せいろ】
「信州歌舞伎」の立役者そろい踏み！？！
お口の中は賑やかな年の瀬になりそうですね！！！
良いお年を...。
