【新メニューのご紹介】
| 限定メニュー

『味彩御膳(あじさいごぜん)』¥3,400
【メニュー内容】
・そば(せいろ)
・信州りんご和牛の朴葉焼き
・馬刺し2種盛り
良質な霜降りと、とろけるようなやわらかい肉質が魅力の信州牛「信州りんご和牛」のサーロインを贅沢に使用した朴葉焼き。
岐阜県飛騨地方の郷土料理である「朴葉味噌」と一緒に、きのこ、ねぎをのせて熱々の状態でご提供します。
甘辛く仕立てた朴葉味噌の香ばしさをお楽しみください。
岐阜県飛騨地方の郷土料理である「朴葉味噌」と一緒に、きのこ、ねぎをのせて熱々の状態でご提供します。
甘辛く仕立てた朴葉味噌の香ばしさをお楽しみください。
朴葉焼きのお肉倍量の贅沢プランもご用意しております。(¥4,200)
朴葉焼き単品でもご注文いただけます。(¥2,000)
馬刺し2種盛り合わせ
前菜には、あっさりとした赤身とコクのあるフタエゴの馬刺しをご用意しました。
独特な歯ごたえと、噛むたびに広がる旨みが絶品です。
ボリューム満点の味彩御前をぜひお試しください。


