みよ田定食 季節の天丼がリニューアルしました
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今回の食材は、イサキ、キツネダラ、チカです。
旬の「イサキ」は程よく脂がのり、淡泊ながらも旨味がしっかり感じられます。
「キツネダラ」は、アンコウのようなふっくらとした身が特徴です。
めったに出会うことのできない幻の魚ということで、「幻魚（げんげ）」とも呼ばれているそうです。
北海道や東北地方で昔から親しまれている魚「チカ」は、クセがなくさっぱりとした味わいで、特製タレとの相性も抜群です。
おそば（せいろ又はかけそば）、ミニ丼、漬物がセットになった大人気のみよ田定食。
ぜひお試しください。
