【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『信州牛しゃぶ御膳』¥3,300（『信州牛しゃぶ単品¥2,000』）
数量限定 信州の味を存分に楽しめるメニューが新登場。
信州牛サーロインを、熱々の特製出汁にくぐらせさっとしゃぶしゃぶ。
口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさと、牛肉本来の旨みが広がります。
柚子胡椒やポン酢など、お好みの味付けでお召し上がりください。
鍋の〆には、お出汁にプチプチ食感のそば米を加えて作る「そば米雑炊」をご用意。
別添の胡椒との相性も抜群で、最後の一口までお楽しみいただけます。
なめらかな舌触りと程よくのった脂が絶品の「信州サーモンのお造り」、香り高いそばがセットになった信州づくしの贅沢な御膳です。
