【季節限定メニューのご紹介】
| 限定メニュー
『鴨しゃぶ御膳』¥2,800
鴨のしゃぶしゃぶ、鴨とえびの天ぷら、鴨ロースト、せいろそばがセットになった鴨づくりの御膳です。
脂ののった鴨肉を、ねぎと信州きのこが入った旨みたっぷりの特製出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶ。
爽やかな香りの柚子胡椒やポン酢でお召し上がりください。
しゃぶしゃぶの〆には、プチプチ食感のそば米雑炊をお楽しみいただけます。
こちらのセットに、+700円で「信州サーモンのお造り」を追加いただけます。
「信州サーモン」は、とろける食感と脂の甘みが絶品です。
（お造り単品でご注文の場合：950円）
寒い季節にぴったりの贅沢なセットを、ぜひご賞味ください。
