【季節限定メニューのご紹介】

2025年11月22日 | 限定メニュー

『辛ねずみなめこそば』￥1,370

信州坂城町の特産「ねずみ大根」と、とろっと食感の信州産なめこたっぷりの一品です。

ピリッとした辛さが特徴のねずみ大根を、なめこの旨みが溶け込んだ出汁にくぐらせると、ほんのりとした甘みが感じられます。
宗田節とムロアジ節を加えたカリカリの揚げ玉と、花かつおをちらして香り高く仕上げました。

肌寒いこの季節にぴったりの温かいメニューです。
ぜひご賞味ください。