【季節限定メニューのご紹介】

2025年11月23日 | 限定メニュー

『揚げおぼろの信州牛あんかけ』¥900

お豆腐屋さんイチオシの食べ方...「揚げおぼろ」
おぼろ豆腐は油と相性抜群。
外はカリっと、中はふんわりとろける揚げおぼろに、やわらかく炊いた信州牛のスネ肉を使った特製あんをたっぷりとかけ、コク深い卵をトッピング。

豆腐のやさしい味わい、信州牛の旨み、卵のまろやかさが絶妙に絡み、一口ごとにじんわりと沁みる一品です。

寒い季節にぴったりの、ほっこり温まる冬のおつまみです。