【季節限定メニューのご紹介】

2026年09月16日 | 限定メニュー

『信州太郎ぽーくと秋茄子のぼたん胡椒味噌炒め』¥850

信州・太郎山のふもとの豊かな自然の中で育った「信州太郎ぽーく」。
甘みのある脂とやわらかな肉質が魅力のブランド豚です。

信州太郎ぽーくと、とろけるような食感の秋茄子を、ぼたん胡椒味噌のピリッとした辛みを効かせて甘辛く炒めました。

豚肉の旨みがあふれ、香ばしく焼き上げたとろとろの秋茄子にコク深い味噌が絡む、食欲をそそる一皿です。

仕上げの白髪ねぎと大葉、糸とうがらしが爽やかなアクセントに。

ライス（¥150）との相性も抜群です。
ぜひご一緒にお楽しみください。