あさりのクリームパスタ
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 665kcal |
| 塩分【1人分】 | 1.3g |
一般的に不足しがちと言われているカルシウムが摂取できるレシピ。牛乳とあさりのだしで簡単においしく仕上がります。
材料（2人分）
| 「信州そば粉入りパスタ スパゲッティ」 | 200g |
|---|---|
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| あさり | 10個 |
| 日本酒 | 大さじ4 |
| 菜の花 | 1茎 |
| 生クリーム | 40g |
| 牛乳 | 160cc |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
このレシピにピッタリの商品はこちら
作り方
- 【下準備】
あさりは砂抜きをする。
にんにくはみじん切りにしておく。
菜の花は食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく。
- 大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩（分量外）を入れます。
※パスタ100gに対しお湯1L＋塩小さじ1
- パスタがくっつかない様に広げて入れ、7分半程ゆでる。
※パスタがくっつかないように時々かき混ぜて下さい。
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・あさり・日本酒を入れ、中火にかける。
- あさりの口が開いたら生クリーム・牛乳・コンソメ・塩・こしょうを加えて軽く温める。
- 菜の花とパスタを加え、塩・こしょうで味を整える。
- お皿に盛り付けて完成。
関連レシピ
- 商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
- お電話の場合
- 受付時間 平日9:00～17:00 土・日・祝日除く
コメント