そば茶アイス
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 314kcal |
| 塩分【1人分】 | 0.2g |
クールにおいしく、さわやかな涼菓
材料（4～5人分）
| A | |
|---|---|
| 卵黄 | 4個 |
| 三温糖 | 70g |
| B | |
| 牛乳 | 500cc |
| 生クリーム | 90cc |
| そば茶 | 120cc |
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作り方
- Aをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
- Bを鍋に入れてかき混ぜながらひと煮立ちさせてから、弱火にして5分ほど火にかける。
- 2を裏ごししてAと混ぜ合わせ、とろみがつくまで弱火にかける。
- そのまま冷やし、アイスクリーマーにかける。
ひとくちメモ
アイスクリーマーがない場合は、冷凍庫に入れて時々かき混ぜてください。（2～3回）
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