そばふれあい館からそば畑の生長日記をお届けします！

昼間の気温は30度近くになりますが、朝晩は長袖を着ないと少々肌寒さを感じるようになりました。

気温の急激な変化で、体調を崩さないように気を付けてくださいね！

そんな気温の変化にも負けず、そば畑の秋そばの芽はスクスクと生長してますよ。

9月7日（水）

赤そば （9月1日種まき）

赤そばの芽は3センチくらい生長しました。

もうちょっとで「そばもやし（そばスプラウト）」で食べられるくらいの大きさになります。

普通そば （9月3日種まき）

赤そばよりも遅く種をまいたので、普通そばはまだ発芽していません。

9月9日（金）

残っていた塀際のスペースに普通そばをまき終り、これで種まきは完了です。

先日種まきした普通そばも発芽し、どんどん生長しています。

このまま順調に生長していけば来月には白と赤のそばの花が見頃を迎えます。

そばの開花最盛期は、種まきから30〜35日（収穫までは70〜80日）で

満開と呼べる時期はそれほど長くありません。

そばの花が見られる期間は、ある意味、貴重なのかもしれませんね。

次にブログをアップする頃にはどの位まで生長しているでしょうか。

それでは次回をお楽しみに！

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そばふれあい館
長野県松本市南松本2-6-52
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