早いもので10月に入り、2011年も残りあと3カ月を切りました。

10月といえば、『神無月（かんなづき・かみなしづき）』と言ったりしますよね？

神無月の意味は、全国の神様が出雲大社に集まり1年のことを話し合うため・・という説があります。

一方、出雲では反対に神様が集まるため『神在月（かみありづき）』と呼ぶそうです。

出雲の名物といえばやはり「出雲そば」が有名ですが、出雲の神在月に行われる『神在祭』では、

そばをゆでて釜湯と一緒に器に盛り付けた『釜揚げそば』が食べられていたそうです。

「割子そば」と肩を並べて、その地に根差した THE 出雲スタイルの「釜揚げそば」。

ぜひとも一度は食べてみたいそばであります！

その出雲では、「神々が集う出雲の地　うまいそばで縁結ぶ」と題して

10月29（土）・30日（日）に「2011年　神在月出雲そばまつり」が開催されるようです！！

何ともご利益をいただけそうなこのイベント。

例年開催されており、「割子そば」や「釜揚げそば」も食べられるそうですので、

ご興味を持たれた方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

バナーをクリックすると「神在月出雲そばまつり」サイトへリンクします。

※出雲そばは、「季刊そばの国だよりVol.5　そば紀行」でもご紹介していますので、
気になる方はそちらもご覧ください。

さてさて、こちら信州でもいよいよ新そばの季節をむかえ、「新そば」の幟もちらほら見かけるようになりましたが、

そば畑のそばはどれだけ生長しているでしょうか？

9月28日（水）

赤そば （9月1日種まき）

いよいよ、赤そばの開花が始まりましたよ！
赤そばの草丈は約20cmと普通そばに比べると半分ですが、これから咲きながら大きくなっていきます。

普通そば（9月3日種まき）

普通そばは種を遅らせてまいたので、まだ「つぼみ」の状態ですが、すぐにでも開花しそうです。

次回の生長日記では、普通そばの開花した様子をお届けできると思います。

お楽しみに〜！！

【お問い合わせ先】
そばふれあい館
長野県松本市南松本2-6-52
（日穀製粉株式会社　松本工場内）
TEL. 0263-25-2022

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