レシピ

クッキー

レシピ画像：クッキー

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調理時間75分
エネルギー【1枚分】65kcal
塩分【1枚分】0g

おいしいお菓子づくり

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材料

小麦粉100g
ベーキングパウダー小さじ1/6
バター50g
砂糖40g
卵黄1個分
塩ひとつまみ

作り方

手順1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
手順2
ボウルにバター、塩、砂糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。
手順3
卵黄を少しずつ加え、さらによく混ぜる。
手順4
1を加え、練らないようにさっくりと混ぜ、ひとつにまとめる。
手順5
生地をラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
手順6
生地を取り出し手でもみ返し、めん棒で延ばし型抜きする。
手順7
天板に並べて180℃のオーブンで12分程度焼く。（焼き加減はオーブンにより調整）

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