別ゆで不要！鍋の〆にそばパスタ
鍋の〆にそばパスタを使ったレシピ。
食塩不使用の麺だから、残ったつゆの味が濃くならない！細めのパスタなので、ゆで時間も短く便利です。
材料（2人分）
| 鍋の残りのつゆ | 鍋底から3㎝程度 |
|---|---|
| 「信州そば粉入りパスタ カッペリーニ」 | 60g |
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作り方
- 【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】
鍋料理の後、鍋底から3cm程残したつゆを温める。
- 沸騰したら、カッペリーニを入れて約4分煮込む。
- お好みの固さになったら出来上がり。
ひとくちメモ
・トマト鍋のつゆで作る場合は、最後に溶けるチーズを入れるとまろやかに仕上がります。
・和風鍋もおすすめです。
・使用した鍋の内寸は直径約25cmです。
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