サーモンとほうれん草のゆず胡椒そばタリアテッレ
| 調理時間 | 20分 |
|---|---|
| エネルギー【1人分】 | 548kcal |
| 塩分【1人分】 | 1.3g |
秋～冬が旬のサーモンとほうれん草を使ったお手軽簡単レシピです。
ゆず胡椒がアクセントで美味しく召し上がれます。
材料（2人分）
| 「おそばのパスタ タリアテッレ」 | 150g |
|---|---|
| 塩（ゆで用） | 小さじ1（1Ｌあたり） |
| 生鮭 | 2切れ |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| そばつゆ | 50cc |
| ゆで汁 | 大さじ2 |
| バター | 10g |
| ゆずこしょう | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 細ねぎ | 適量 |
| ごま | 適量 |
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作り方
- 生鮭は一口大に切り、ほうれん草はサッとゆがいて3～4cmに切る。
- たっぷりのお湯に塩を加え、そばパスタをゆでる。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、生鮭を両面焼き、ほうれん草を加え、ゆで上がったそばパスタとバターを加えて混ぜ合わせ、ゆずこしょうを入れためんつゆとゆで汁を加え、混ぜ合わせる。
- お好みで細ねぎと、ごまをかけて完成。
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