レシピ

彩り野菜のそばパスタちゃんちゃん焼風

レシピ画像:彩り野菜のそばパスタちゃんちゃん焼風

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調理時間30分
エネルギー【1人分】705kcal
塩分【1人分】5.8g

信州味噌がポイント、野菜でヘルシーに。

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材料(2人分)

「おそばのパスタ タリアテッレ」160g
具材
玉ねぎ1/2個
鮭の切り身2切
長イモ3㎝分(輪切)
パプリカ1/4個
ブロッコリー1/8房分
キャベツ1/8個
きのこ適量
合わせ調味料
みそ大さじ1と1/2
みりん大さじ1/2
大さじ3
コンソメ小さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2
適量
コショウ適量
ガーリックパウダー適量
温泉卵2個
ドライパセリ適量

作り方

手順1
具材を食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは塩ゆでする。
手順2
ブロッコリー以外の野菜・きのこ・鮭を塩コショウで炒める。
手順3
たっぷりのお湯でパスタをゆでる。ゆであがったらザルにとって2に加え、合わせ調味料、ガーリックパウダーを適量ふって、最後に1のブロッコリーを加える。
手順4
全体が温まったら、皿に移し、温泉卵をのせてパセリを振って出来上がり。

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