タラモサラダのガレット
| 調理時間 | 25分 |
|---|---|
| エネルギー【1枚分】 | 403kcal |
| 塩分【1枚分】 | 3.9g |
タラモサラダとお好みの野菜をトッピングしたさっぱりガレットレシピ
材料（2人分）
| ガレット生地 | |
|---|---|
| ガレットミックス粉 | 60g |
| 水 | 120cc |
| サラダ油 | 適量 |
| じゃがいも | 大1個 |
| たらこ | 1腹 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| クリームチーズ | 10g |
| お好みの野菜 | 適量 |
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作り方
- じゃがいもは皮を向いて、一口大に切る。耐熱ボウルに切ったじゃがいもと、浸る程度の水を入れ、レンジで5分程度加熱する。
- じゃがいもが軟らかくなったら、お湯を捨て、細かく潰して冷ましておく。
- たらこは、中身を取り出し、マヨネーズ・牛乳と混ぜ合わせる。
- 2に3と塩・こしょう・クリームチーズを加えて混ぜ合わせる。
- ボウルに「ガレットミックス粉」と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- フライパンを強火で熱し、サラダ油をひき5のガレット生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
- 生地がパリパリしてきたら、四角になるように周囲を折りたたみ、お皿に移す。
- 4とお好みの野菜をトッピングして出来上がり。
ひとくちメモ
ポテトサラダなどでも楽しめます。
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