今年も元気に、たけのこ狩り開催！
7月初旬、社内の名物行事「たけのこ狩り」が開催されました。主役のたけのこを採るため、向かったのは長野県高山村。秋の紅葉が見事なことでも知られる、自然豊かな村です。


集合は朝6時！毎年参加のベテラン勢と好奇心旺盛な素人がバランスよく集まりました。

雨ガッパにゴーグルをつけて準備は万端！いざ、たけやぶの中へ！！

密集する、たけやぶは前に進むだけで一苦労。


そしてこちらが信州の初夏の風物詩「根曲り竹」。

さすがはベテランチーム！素晴らしい活躍を見せてくれました
収穫記念に、ハイチーズ！


いざ！たけのこパーティーへ。と、その前に・・・。
車で10分ほど下った七味温泉へ行き、汗を流した後は「雷滝」へちょっと寄り道をしました。



信州の大自然を満喫したところで、いよいよ、たけのこパーティーへ！！
こちらは本日の戦利品の一部。
ご覧ください、鮮やかな緑色がとてもキレイ！


熟練たけのこ職人による、寸胴鍋いっぱいのたけのこ汁が出来上がりました！

たけのこ汁は、「さば缶」と「たけのこ」を信州味噌で味付けした北信州の郷土料理です。
溶き卵をたっぷり入れ、「おいしいすいとん」を入れるのが日穀伝統の味。おかわり必至の美味しさです。

こちらは採れたてのたけのこを皮ごと炭火で焼いた、焼きたけのこ。甘くてシャキシャキ！


たけのこを「花ころもライト」で揚げた、サクサク天ぷらも大好評〜♪


初夏の太陽の下、職場の仲間や家族でワイワイ食べた旬の味。
たくさん採ったたけのこは、あっという間に全てみんなのお腹の中に収まりました。
お天気にも恵まれて、お腹も心も大満足の1日なのでした。

北海道・北空知地方、そば畑の状況です。
（前回掲載した播種作業の様子はこちら）

【発芽】

（※写真をクリックしていただくと大きな画像で見ることが出来ます）

少しバラつきはありますが、草丈15 ㎝ぐらいです。
産地では5月中旬から旱魃（かんばつ）傾向でしたが、6月上旬より降雨があり、
順調に芽が出てきています
一部では局地的な豪雨による被害が確認されており、撒き直し作業が行われています。

（日穀製粉株式会社　業務本部）

JAきたそらち様より、今年のそば畑の画像を送っていただきました！
今回は播種作業の様子をお伝えいたします。

【播種】作業（6月1日撮影）

（※写真をクリックしていただくと大きな画像で見ることが出来ます）

北海道きたそらち地方にて、蕎麦の播種が始まりました。
最近は、北海道では高温注意報が発令されるほどの暑い日が続いており、きたそらち地方でも、30℃を超える日が続いていました。
又、雨が少なく、旱魃傾向にあります。
播種作業は順調に進んでいますが、旱魃の為、発芽が遅れ気味です。今後の恵みの雨を待つばかりです。


（日穀製粉株式会社　業務本部）

日穀製粉グループは、企業活動による環境への影響を認識し、エネルギー及び資源の効率的な活用及び環境保全を推進します。
こちらは弊社ホームページに掲載されている安全・安心・環境への取り組みの一文です。

弊社・軽井沢工場ではこの取り組みの一環といたしまして太陽光発電設備を先日導入いたしました。


雪の多い長野県で太陽光発電？
太陽光発電を導入するにあたり、日照時間が大きく関わってくるのですが
実は軽井沢工場がある長野県の東信地方は日照時間の長さでは全国トップクラスであります。

以前より太陽光発電に適した地域であることを認知しておりましたが、
導入のキッカケは、何より環境に良いことでした。

こちらは工場の屋根に設置されたソーラーパネルの一部です。


初期投資や定期的なメンテナンスに費用は掛かってしまうものの、地球温暖化の原因の一つであるCO2の削減や、ソーラーパネルで発電した電力はを売電することで月々の電気料金のコスト削減が期待されます。

今後も引き続き、我々日穀製粉株式会社は環境保護・改善施策に協力し、企業活動の中においても省エネルギー、省資源、及び資源のリサイクルを推進して参ります。

少し花粉が飛び始めた3月末。

内定者の5名は外部研修に参加しました。

63社190名の新入社員となる方が参加した3日間の研修。
入社前最後となる研修に、5名ともやる気満々です。

さて、その研修の数日後。
平成26年4月1日。
本社において平成26年度新入社員入社式が行われました。

緊張気味の5名。
社長からの訓示を真剣な表情で胸に刻む新入社員。
見ているだけで私も身が引き締まる思いです。
　　　　
緊張する手で辞令を受け取り、今年も新たな仲間が誕生しました。

入社おめでとう！！
これから皆さんは"にっこく"の仲間です。
お互いが成長し合えるように、共に頑張っていきましょう！！