みよ田からのお知らせ

季節限定の一品料理

| 限定メニュー

プレミアム牛の朴葉焼きブログ用.jpg

季節限定の一品料理、戸隠野菜と穴子の天麩羅盛り合せから

前回好評でした、信州プレミアム牛の朴葉焼に、9月25日頃

から変わります。

¥1450

信州きのこの天麩羅盛り合せ

| 限定メニュー

CIMG0480ブログ用.jpg

季節の天麩羅盛り合せが、夏野菜の天麩羅から信州きのこの天麩羅

盛り合せに変わりました。舞茸、霜降り茸,エリンゲ、キクラゲ、ときいろ平茸、

黒あわび茸等入荷によって異なりますが、6種7個で提供しています。

¥780

9月限定メニュー

| 限定メニュー

2018.9月限定ソバ画像ブログ用.jpg

(信州白樺若牛のすき焼き風せいろ)  

黒毛和牛とアンガス牛の交配した新品種肉を使用して、 

すき焼き風に仕上げました。

卵黄を入れてご賞味ください。

¥980

7月の限定メニュー紹介

| 限定メニュー

7月限定(ブログ用).jpg

夏野菜のフレッシュな味わいと香味野菜の爽やかさと蕎麦の香りが

入り混じり暑い夏でも食欲増進の一品です。

北信濃の郷土食をお楽しみ下さい。

980円

季節限定のお蕎麦

| 限定メニュー

根曲がり-B450.jpg

根曲がり竹の筍汁せいろが5月16日より新しくメニューに加わりました。
秋山郷産を使用、冷たい蕎麦を春の香りの温かい汁でお楽しみください。
¥1,080

* 8月 限定ソバ *

| 限定メニュー

2017.8月限定ソバ.jpg

  『 冷製 海老塩そば 
          980円 』

蒸し暑い日が続いていて、夏バテしそうな毎日
ですが、いかがお過ごしでしょうか⁉
熱中症予防には「水分・塩分」が一番大事に
なります。
さっぱり塩味!に海老の濃厚さ!
これで、夏バテ防止といきましょう!!

《簡単レシピはこちら!》

* 7月 限定ソバ *

| 限定メニュー

2017.7月限定ソバ-1.jpg

『ガスパチョ風 つゆそば  980円』

ようやくジメジメ、蒸し暑かった梅雨があけて
本格的な夏が到来してきました。
うっとうしい暑さが続き、食欲がでない!
そんな時は...ガスパチョ風の冷製スープに
つけそばはいかがでしょう⁉
たっぷりトマトを使用し、ヘルシーかつ
さっぱりな仕上がり!
暑さの厳しい夏に好まれるガスパチョは
イチオシです!!

☆ガスパチョとは...
  スペインのアンダルシア地方で誕生した
  冷製スープです。
  夏バテ防止に好んで飲まれ元気が
  わいてきます。

《簡単レシピはこちら!》

* 6月 限定ソバ *

| 限定メニュー

.2017.6限定ソバ.jpg

『 蒸し鶏と水菜の冷かけ蕎麦

      -梅肉風味ー  980円 

初夏の風に肌も汗ばむ頃と言いたいところ
ですが、猛暑が先にやってきました。
体がなかなかついていけないのに、
うっとうしい梅雨までやってきます。
そんな時は、冷たい蕎麦で体を冷やし、
梅肉で疲労回復・肝臓強化をして、
夏を乗り切ろうではありませんか!!

ちなみに...「梅雨(つゆ)」の名の由来は
梅の実がなる頃に雨が多いかららしいです。

《簡単レシピはこちら!》

« prev1  2  3  4  5  6  7  8  9 »