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レシピ画像:【浜このみ先生考案レシピ】すいとん粉と豆腐入り生地で作るフライパンミニピザ

【浜このみ先生考案レシピ】すいとん粉と豆腐入り生地で作るフライパンミニピザ

すいとん粉と豆腐を混ぜることで、もちもち食感をほどよく楽しめる生地に。その特徴をいかして、手軽なピザ作りに挑戦してみませんか?「豆腐を入れると生地がまとまらないのでは...」という心配はご無用。粘着質のあるすいとん粉が、生地全体をしっかりまとめてくれるので、きちんと固まります。作業も簡単で、お子様も一緒に楽しめるのが魅力。ぜひ親子で、もちもち食感のピザ作りを楽しんでみてください。

レシピ画像:【浜このみ先生考案レシピ】「おいしいすいとん」でもちもち大根餅

【浜このみ先生考案レシピ】「おいしいすいとん」でもちもち大根餅

広東料理の飲茶のひとつ「大根餅」。大根をすりおろして「おいしいすいとん」と混ぜて焼くだけで、外はカリッ、中はもちもちの食感に仕上がります。冷めてももちもち感が持続するので、大人のおもてなしにもぴったり。お子さんと一緒に作れば、親子で楽しむちょっとしたおやつにもなります。

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