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そば米を使ったレシピ

冷製豆乳キーマカレーそば

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レシピ画像:冷製豆乳キーマカレーそば

お肉の代わりに大豆ミートとそば米を入れたキーマカレーです。豆乳と味噌で仕立てた冷製スープに、キーマカレーを混ぜながらご賞味ください。ヴィーガンの方も召し上がれます。

きのこと鮭のそばの実炊込みごはん

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レシピ画像:きのこと鮭のそばの実炊込みごはん

旬のきのこと鮭を使った秋を彩る炊き込みごはん。具材と一緒に炊き込むだけで簡単に作れます。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

そばの実とサツマイモのポタージュ

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レシピ画像:そばの実とサツマイモのポタージュ

旬のさつまいもを使ったなめらかなポタージュにそばの実をトッピング。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

サラダチキンと国産そばの実のベジボウル

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レシピ画像:サラダチキンと国産そばの実のベジボウル

ごはんの代わりに国産そばのむき実と野菜を使ったヘルシーメニュー。ひと皿に盛りつけたボリュームたっぷりの具材をお好みのドレッシングでお楽しみください。

そばの実ドライカレー

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レシピ画像:そばの実ドライカレー

そばの実と鶏ひき肉で作るドライカレー。そばの実の食感がカレーとベストマッチ!市販のカレールウで簡単に作れます。食欲のない夏は、そばの実ドライカレーで暑さを乗り切ろう!

そばの実入り納豆

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レシピ画像:そばの実入り納豆

そばの実を納豆に入れて混ぜるだけの簡単レシピ!毎日の朝食にもオススメです。

そばのむき実 下ゆで方法

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レシピ画像:そばのむき実 下ゆで方法

そばの殻をとった「むき実」の下ゆで方法です。

そばの実スムージー 小松菜&バナナ

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レシピ画像:そばの実スムージー 小松菜&バナナ

小松菜の彩りが鮮やかなグリーンスムージーです。バナナの甘みが飲みやすさを、そばの実の食感が飲みごたえをプラスします。

そばの実スムージー プレーン

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レシピ画像:そばの実スムージー プレーン

そばの実の食感がプラスされ、飲みごたえのあるスムージーに。

そばの実スムージー アサイー&バナナ

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レシピ画像:そばの実スムージー アサイー&バナナ

"スーパーフード"と呼ばれている「そばの実&アサイー」とバナナの黄金コラボレーション。そばの実が一味違った食感を演出します。

そばの実 サラダ

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レシピ画像:そばの実 サラダ

さらっとしたそばの実が、さっぱりサラダによく合います。実の食感がアクセントに。

そば米とサツマイモごはん

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レシピ画像:そば米とサツマイモごはん

そばのルチンとビタミンC豊富なサツマイモの相乗効果

そば米入りごはん

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レシピ画像:そば米入りごはん

簡単!お米と一緒にといで炊飯器で炊くだけです。そば米の独特のプチプチとした食感がクセになります。

そば米の冷製トマトスープ

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レシピ画像:そば米の冷製トマトスープ

そば米のサラサラとした食感は冷製トマトスープによく合います。食欲の落ちる季節にもピッタリ。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

そば米の冷や汁

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レシピ画像:そば米の冷や汁

暑い夏にさらりとたべられるおすすめの一品。そば米の食感もとてもよく、お米に比べてカロリーが少ないので夜食にも最適です。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

そばの実サクサククッキー

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レシピ画像:そばの実サクサククッキー

東京家政大学 高橋由莉さんの作品。そばの実の香ばしさとサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

和!つぶつぶエスニック汁粉

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レシピ画像:和!つぶつぶエスニック汁粉

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学 【佳作】 平山須美礼さんの作品

ソバパフチョコレート(3色)

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レシピ画像:ソバパフチョコレート(3色)

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 金沢学院短期大学 【佳作】 粟津原研究室一同さんの作品

そば米ドリア

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レシピ画像:そば米ドリア

そば米を使った洋風アレンジレシピ

カーシャ(そばの実粥)

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レシピ画像:カーシャ(そばの実粥)

ロシアの伝統的な家庭料理「カーシャ」を和風にアレンジ
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