日穀製粉株式会社

お肉の代わりに大豆ミートとそば米を入れたキーマカレーです。豆乳と味噌で仕立てた冷製スープに、キーマカレーを混ぜながらご賞味ください。ヴィーガンの方も召し上がれます。

旬のきのこと鮭を使った秋を彩る炊き込みごはん。具材と一緒に炊き込むだけで簡単に作れます。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

旬のさつまいもを使ったなめらかなポタージュにそばの実をトッピング。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

ごはんの代わりに国産そばのむき実と野菜を使ったヘルシーメニュー。ひと皿に盛りつけたボリュームたっぷりの具材をお好みのドレッシングでお楽しみください。

そばの実と鶏ひき肉で作るドライカレー。そばの実の食感がカレーとベストマッチ！市販のカレールウで簡単に作れます。食欲のない夏は、そばの実ドライカレーで暑さを乗り切ろう！

そばの実を納豆に入れて混ぜるだけの簡単レシピ！毎日の朝食にもオススメです。

そばの殻をとった「むき実」の下ゆで方法です。

小松菜の彩りが鮮やかなグリーンスムージーです。バナナの甘みが飲みやすさを、そばの実の食感が飲みごたえをプラスします。

そばの実の食感がプラスされ、飲みごたえのあるスムージーに。

"スーパーフード"と呼ばれている「そばの実＆アサイー」とバナナの黄金コラボレーション。そばの実が一味違った食感を演出します。

さらっとしたそばの実が、さっぱりサラダによく合います。実の食感がアクセントに。

そばのルチンとビタミンC豊富なサツマイモの相乗効果

簡単！お米と一緒にといで炊飯器で炊くだけです。そば米の独特のプチプチとした食感がクセになります。

そば米のサラサラとした食感は冷製トマトスープによく合います。食欲の落ちる季節にもピッタリ。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

暑い夏にさらりとたべられるおすすめの一品。そば米の食感もとてもよく、お米に比べてカロリーが少ないので夜食にも最適です。アンチエイジングフードマイスター・倉島のぞ美先生監修レシピ。

東京家政大学　高橋由莉さんの作品。そばの実の香ばしさとサクサクとした食感をお楽しみ下さい。

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 東京家政大学　【佳作】　平山須美礼さんの作品

蕎麦を使ったお菓子レシピコンテスト in 金沢学院短期大学　【佳作】　粟津原研究室一同さんの作品

そば米を使った洋風アレンジレシピ

ロシアの伝統的な家庭料理「カーシャ」を和風にアレンジ