天ぷら粉でケークサレ（花ころも使用）
| 調理時間 | 90分 |
|---|---|
| エネルギー | 1371kcal |
| 塩分 | 6g |
※1本当たり
野菜が苦手なお子さんもこれなら食べられるかも！
天ぷら粉（花ころも）を使った具沢山ケークサレです。
型は18㎝×7㎝×6㎝のパウンド型を使用しました。
材料（1本分）
| 天ぷら粉（花ころも） | 150g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100ml |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ピザ用チーズ | 60g |
| ほうれん草 | 2束 |
| ミックスベジタブル | 50g |
| 薄切りベーコン | 1袋 |
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作り方
- 【下準備】
オーブンを200℃に予熱しておく。
- ほうれん草は根元を切り落として2㎝幅に、薄切りベーコンは1㎝幅に切り、耐熱ボウルにほうれん草、ベーコン、ミックスベジタブル、塩を入れてラップをして600Wで3分加熱する。
- ボウルに天ぷら粉（花ころも）、ベーキングパウダー、オリーブオイル、砂糖、溶き卵、牛乳を入れよく混ぜる。
- 2に1とピザ用チーズを入れて混ぜる。
- 3をパウンド型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで35～40分程焼く。
竹串をさして生地がついてこなければ完成。
ひとくちメモ
ステンレス製のパウンド型を使用する場合はクッキングシートを敷いて焼いてください。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
焼いている途中に焼き色がつきすぎた場合は、アルミホイルをのせて調整してみてください。
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