レシピ

おいしいすいとんで作る「さつま揚げ風」

レシピ画像:おいしいすいとんで作る「さつま揚げ風」

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調理時間15分
カロリー【1枚分】107kcal
塩分【1枚分】0.9g

もちもち食感が大人気のおいしいすいとんを、さつま揚げ風にアレンジしました。
みじん切りにした材料を混ぜて焼くだけ!おつまみやもう1品欲しい時に便利なレシピです。

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材料(約6枚分)

「おいしいすいとん」60g
70g
玉ねぎ1/4個
ごぼう20g
にんじん20g
紅しょうが20g
顆粒だし 小さじ2
少々
適量

作り方

手順1
玉ねぎ・ごぼう・にんじん・紅しょうがはみじん切りにしておく。
手順2
ボウルに「おいしいすいとん」を入れる。水に顆粒だしを入れ混ぜたら、「おいしいすいとん」に入れ、混ぜ合わせる。
手順3
軽く混ざったら、1でみじん切りにした野菜を入れ、再度混ぜ合わせる。
手順4
フライパンに多めの油を入れ(揚げ焼きになるくらいの量)、3で混ぜ合わせたものを食べやすい大きさになるようスプーンですくい入れる。両面に色が付いたら器に盛る。

ひとくちメモ

油はごま油やオリーブオイルを使用してもおいしく召し上がれます。また、焼いた後、麺つゆに浸してもモチモチ感が増し、おいしく召し上がれます。
少なめの油で焼く場合は火が通りにくいため、薄めに焼くことをお勧めします。

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