レシピ

おうちdeくるみとチョコレート食パン

レシピ画像:おうちdeくるみとチョコレート食パン

レシピを印刷する

調理時間240分
カロリー【1/6斤分】209kcal
塩分【1/6斤分】0.1g

ホームベーカリーをもっと楽しく!くるみとチョコレート、相性抜群の素材を組み合わせました。

  • 春のレシピ
  • 夏のレシピ
  • 秋のレシピ
  • 冬のレシピ
  • 洋風のレシピ

材料(1斤分)

おいしい強力粉200g
バター20g
上白糖大さじ2(18g)
ココアパウダー山盛り大さじ1(10g)
脱脂粉乳大さじ1(6g)
食塩小さじ2/3(4g)
ドライイースト小さじ1(2.8g)
140ml
チョコチップ20g
くるみ20g

作り方

手順1
強力粉とココアパウダーを軽く混ぜる。
手順2
ホームベーカリーにチョコチップ、くるみ以外の材料をすべて入れる。ドライイーストは専用投入口がある場合はそちらへ入れる。
手順3
後入れ材料のブザーを設定し、「食パン」コースを選択し、スタートボタンを押す。ブザーが鳴ったらチョコチップとクルミを入れる。後入れ材料の設定が無い機種は一次発酵終了のタイミングで具材を入れる。
手順4
焼きあがったら、粗熱を取り好みの大きさに切る。(生地が柔らかいため、粗熱が取れないまま切ると潰れてしまいます。粗熱を取った方がきれいに切ることができます。)

ひとくちメモ

洋酒付けにしたレーズンやクランベリーを加えると大人な味わいに変化します。板チョコなど溶けやすいものを使用すると形が残りません。

*ホームベーカリーの予約機能を使用する場合の注意点*
ドライイーストの投入口のない機種については、ドライイーストが水に触れないようにセットして下さい。材料を入れる際は、水→粉類→ドライイーストの順番にします。 粉は中央を高くし、頂上にくぼみを作ってそこにドライイーストを置くようにすると水に触れる心配はありません。

コメント

関連レシピ

お問い合わせ
商品やサービスについて、日穀製粉に関するご意見・ご質問など、お気軽にお問い合わせください。
お電話の場合
フリーダイヤル0120-25-4157
受付時間 平日9:00~17:00 土・日・祝日除く
  • メールでのお問い合わせはこちらから
  • よくあるご質問はこちらから