レシピ

ミニとまおやき

レシピ画像:ミニとまおやき

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調理時間65分
カロリー【1個分】94kcal
塩分【1個分】0.5g

~地粉で地元の食を創ろう~【粉もん料理レシピコンテスト優秀作品】 応募者:工藤美和 様

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材料(15個分)

A
中力粉300g
砂糖30g
6g
ベーキングパウダー6g
B
トマトジュース(有塩)90cc
90cc
ミニトマト15個
黒砂糖(パウダー)2g×15個分

作り方

手順1
Aの分量を量り入れ、Bをいれこねる。
手順2
30分くらい休ませる。
手順3
その間に、ミニトマトを洗い水分がなくなるようにキッチンペーパーで拭く。
手順4
生地を35gに分ける。
手順5
生地を広げ、黒砂糖とミニトマトをのせ包む。
手順6
15分ふかす。

ひとくちメモ

リコピンたっぷり

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